FORMULE DU JOUR, EN SEMAINE (HORS W-E, & JF)

ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT 24.00 EUROS

ENTREE + PLAT + DESSERT 28.00 EUROS

MENU MIDI & SOIR ( & SUGGESTIONS )

ENTREE + PLAT + DESSERT : 39.00 EUROS

ENTREE + PLAT + DESSERT VEGETARIEN : 34.00 EUROS

Formule du midi non incluse le week-end & jours fériés.

Nous acceptons la vente à emporter, n'hésitez pas à nous contacter pour commander

Les entrées

9.50

Maquereaux au Lait de Tigre-Passion, Pickles d'Oignons Rouges, Coriandre & Kikos

12.50

Marine Sel puis Cognac-Cassis, Cuisson en 48 Heures, Salade & Chutney, Toasts

10.50

Emulsion de Sauce Hollandaise & Crumble de Carottes-Tomates Séchées, Pickles

Plats

20.00

Beurre à la Sauge, Pleurotes Sautées & Crème au Gorgonzola, Pignons de Pain

25.00

Poireaux Confits au Combawa, Oignons Frits, Beurre Blanc au Miso Brun & Huile à l'Ail des Ours

23.50

Poitrine cuite 10 heures au Cidre, Purée de Céleri Rave, Echalotes Rôties, Poire au Vin Rouge & Toasts