MENU MIDI

ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT 22,50 EUROS

ENTREE + PLAT + DESSERT 27 EUROS

MENU SOIR

ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT 32€ (VG : 27€)

ENTREE + PLAT + DESSERT 38 EUROS (VG : 32€)

Formule du midi non incluse le week-end & jours fériés.

Nous acceptons la vente à emporter, n'hésitez pas à nous contacter pour commander

Les entrées

Tartare de Veau « façon thaï », Jaune d’Oeuf Confit…

... Basilic & Gel de Citronnelle (Soir uniquement)

Beignets de Tomate, Hummus de Betterave, Radis Noir … (VG)

7,80€ (le midi)

... Concombre & Basilic (Midi & Soir)

Rillettes de Saumon, Radis Daïkon & Betteraves, Vinaigrette Citron..

8.50€

.. & Ecume de Moules, Chips de Maïs (Midi uniquement)

Focaccia aux Figues Séchées, Gravlax de Bœuf…

8.20€

... Poivrons Confits & Aïoli ( Midi uniquement )

Poulpe à la Gallega, Pomme de Terre Confite, Cebette…

... Mayo Kewpie-Kimchi & Pimenton de Vera (Soir uniquement)

Plats

Daurade Royale, Beurre Blanc au Miso, Fenouil Rôti ..

... Tomates Cerises Confites & Tagliatelles de Courgette vapeur(Soir uniquement)

Aubergines Panées, Tomates & Échalotes Confites (VG)…

18,90€ (le midi)

... Edam & Sauce Tomates Basilic (Midi & soir)

Suprême de Poulet Noir Label Rouge à Basse Température Mariné au Miso…

22,50€

.. Carottes Glacées, Brocolis Rôtis & Purée de Petit Pois, Aïoli au Piment de Vera(Midi uniquement)

Pêche du Jour, Pommes de Terre Sautées & Persillade …

23,90€

... Émulsion de Chou-Fleur & Sauce Vierge (Midi uniquement)

Picaña de Bœuf Breton, Pomme de Terre en Gratin ..

, Sauce Chimichurri & Crème de Petit Pois... (Soir uniquement)

desserts

Duo de fromages du moments

7,50€ (le midi)

(Midi et Soir)

Pain perdu artisanal & caramel au beurre salé

8,50€ (Le midi)

(Le midi uniquement le week-end et le soir)

Tiramisu au Pralin, Noisettes & Kahlua

7,90€

(Midi uniquement)

Panna Cotta à la Figue Noire, Crumble de Noisettes…